Calidad de Exportación

Nuestros Productos

Productos de excelencia y alto valor nutricional, cuidadosamente procesados y clasificados bajo normas técnicas internacionales.

Clasificación Técnica

Tipos de Castaña Amazónica

Seleccionadas por calibre, integridad física y color uniforme para atender las exigencias de nuestros clientes globales.

Castaña Tipo Large
Calibre Premium

Large

Almendras enteras, de color uniforme, saludables y sin defectos ni daños físicos.

Max. 110 unidades por libra
Castaña Tipo Medium
Calibre Estándar

Medium

Almendras enteras, seleccionadas con color homogéneo, textura crujiente e inocuidad garantizada.

110 a 140 unidades por libra
Castaña Tipo Midget
Calibre Medio Alto

Midget

Almendras enteras de tamaño uniforme, ideales para snacks y confitería de alta gama.

140 a 180 unidades por libra
Castaña Tipo Tiny
Calibre Pequeño

Tiny

Almendras enteras, saludables y de menor tamaño, conservando todas las propiedades nutricionales.

Mayor a 180 unidades por libra
Castaña Tipo Chipped
Desportillada

Chipped

Almendras saludables con leves desportilladuras o rayas superficiales (no mayores a 1/10 del tamaño original).

Sin clasificación por tamaño
Castaña Tipo Broken 5
Recortada

Broken

Almendras recortadas manualmente para repostería, barras de cereal y procesamiento alimentario industrial.

Uso industrial / Repostería
Castaña Tipo Broken 5
Recortada

Broken 5

Almendras recortadas manualmente para repostería, barras de cereal y procesamiento alimentario industrial.

Uso industrial / Repostería
Castaña Tipo Broken 6
Recortada Fina

Broken 6

Castaña en trozos pequeños recortados a mano, óptimos para coberturas y productos lácteos/chocolates.

Ingrediente Alimentario