Pensando en tu Salud
Nuestros lotes de almendra son procesados bajo estrictas normas sanitarias e higiene de clase mundial para garantizar máxima inocuidad.
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Nuestros Pilares
Compromiso, Salud y Sostenibilidad
Trabajamos día a día garantizando la inocuidad y la preservación ambiental en el corazón de Riberalta.
Personal Experimentado
Contamos con un equipo altamente capacitado en la clasificación y beneficiado de materia prima amazonica con años de trayectoria.
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Cuidado del Medio Ambiente
Concebimos el progreso a través de la alta productividad ecológica, impulsando certificaciones orgánicas y recolección sustentable.
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Superalimento de la Selva
Propiedades Nutricionales de la Nuez Amazónica
Proveniente de majestuosos árboles silvestres (Bertholletia excelsa), la nuez de la Amazonía es un tesoro nutricional reconocido globalmente por su extraordinario sabor y aporte a la salud cardiovascular e inmunológica.
- Ácidos Grasos Omega-6
- Rica en Selenio y Magnesio
- Fuente de Vitamina E
- Fibra Dietética Natural
Nota: Declarada por la FDA como un alimento con alto poder antioxidante y alérgeno de fruto seco natural.
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Excelencia Operativa
Proceso de Beneficiado San Agustín
Conoce la rigurosa cadena de transformación desde el acopio de materia prima hasta su exportación internacional.
Paso 01
Recepción de Materia Prima
Pesaje, inspección y separación inicial en sus estados: mojada, húmeda y seca.
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Paso 02
Sancochado y Cilindrado
Tratamiento térmico a vapor para facilitar el despintado y pelado de la almendra.
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Paso 03
Revisado en Lona
Selección manual detallada para apartar las almendras enteras y de alta calidad.
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Paso 04
Secado en Hornos
Deshidratación controlada para estabilizar los niveles de humedad exacta de exportación.
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Paso 05
Selección y Control de Calidad
Clasificación técnica por calibres, color e inspección microbiológica continua.
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Paso 06
Empaquetado y Despacho
Envasado al vacío en bolsas aluminizadas y cartones listos para su exportación.
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